Капельные кофеварки — популярное решение. Эти модели выбирают хорошо для домашних кухонь, офисов крупных компаний, организации кофе-брейков. Такая распространенность объясняется легко: кофеварки удобны, просты, стоят относительно недорого. Посмотрим, как работают капельные кофеварки, чем они отличаются друг от друга, на что ориентироваться при выборе.

Приготовление кофе в капельной кофеварке

Кофеварка такого типа — простейшая модель для заваривания ароматного фильтр-кофе.

Система несложная, справится любой: воду заливают в специальный резервуар капельной кофеварки и нажимают на кнопку. Далее встроенный нагревательный элемент начинает постепенно подогревать воду до 90-95°C: при такой температуре вкус и аромат готового напитка получается безупречным.

Когда вода нагревается, образуется пар. По специальному каналу пар поднимается и через несколько минут конденсируется, направляясь в воронку с фильтром. Горячая вода медленно равномерно проходит через слой молотого кофе, по каплям стекая в кофейник или чашку. Черный кофе готов.

Важный момент: эти устройства предназначены исключительно для молотого. Если предпочитаете зерновой — для приготовления напитка понадобится кофемолка либо другая модель, со встроенным измельчителем.

Преимущества капельной кофеварки

В основном эти модели выбирают из-за невысокой цены. Но не только стоимость играет роль — вот несколько ценных преимуществ:

Простота. С приготовлением американо просто не может возникнуть сложностей: интерфейс интуитивно понятен. Уход за прибором тоже минимальный: достаточно очищать многоразовый фильтр, периодически промывать резервуар, менять фильтры.
Скорость. Аппарат способен сварить сразу несколько чашек напитка за цикл. Это особенно удобно в утренней спешке — не нужно готовить новую порцию отдельно.
Рациональное потребление. Капельные модели позволяют готовить довольно большой объем напитка при умеренном расходе зерна.
Поддержание температуры. После заваривания кофеварка продолжает подогревать чашку в течение определенного времени.

В ряде устройств есть таймер — удобное решение. Можно задать время точного старта — чтобы горячий американо ждал вас к моменту пробуждения или прихода домой.

Как выбирать капельные кофеварки: практические советы

Приобретая капельную кофеварку для дома, важно учитывать не только ее внешний вид и цену, но и целый ряд характеристик. Специалисты рекомендуют ориентироваться на следующие ключевые параметры.

Какова мощность. От этого зависит, когда будет готов напиток. Если утро начинается в спешке, каждая минута на счету — стоит ориентироваться на мощность 1000 Вт и выше. Если приготовление американо часть утреннего ритуала, хочется не спеша насладиться вкусом американо, сидя в кресле — смело берите устройство с меньшей мощностью.
Полезные дополнительные функции. Функция подогрева, например, сохраняет кофе горячим в течение длительного времени, а встроенная кофемолка позволит использовать зерна и получать концентрированный насыщенный вкус.
Есть ли противокапельная система? Она автоматически перекрывает поток напитка, когда вы убираете кофейник. Благодаря этому на подставке не остается липких луж, беспорядка.
Каков объем резервуара. Чем он больше, тем больше кофе можно приготовить за цикл. Есть небольшие резервуары, на 0,4-0,6 литра, есть крупные баки объемом от 1 литра и выше.

Присматриваете капельную кофеварку и не решили, что выбрать? Звоните консультантам Braun-shop. Мы разбираемся в технике и любим хороший кофе, так что подберем кофемашину под ваш запрос.